ビール から サイケデリックまで: 酵母 から ”サイロシビン” を作る

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デンマークの研究者らは、酵母発酵を利用してシロシビンを生成することに成功し、サイケデリックの新たな供給源を提供した。

概要: 研究者らは、さまざまな精神的健康状態の治療に有望であることが示されている「マジックマッシュルーム」に含まれる化合物であるシロシビンを大規模に生産するための持続可能な方法として、酵母発酵の可能性を模索しています。

酵母発酵: シロシビン生産の新たなフロンティア

世界的なメンタルヘルス危機により、効果的な治療法の探索が強化されており、「マジックマッシュルーム」に含まれる幻覚性化合物であるシロシビンが有望な候補として浮上している。 FDAによるサイケデリック治療の承認が目前に迫っており、サイロシビンの持続可能かつ大規模な製造方法の必要性が高まっています。

2020年にデンマーク工科大学のノボ ノルディスク財団バイオサステナビリティセンターが発表した重要な開発では、ビール発酵に一般的に使用される酵母であるサッカロミセス・セレビシエを使用してサイロシビンを製造することに科学者らが成功した。この革新的な方法には、Psilocybe cubensis キノコの遺伝子を使用して酵母を遺伝子操作することが含まれます。砂糖、トリプトファン、その他の栄養素を加えて発酵すると、酵母はシロシビンを生成します。

うつ病を治療する新しい方法

このアプローチは、より環境に優しいだけでなく、現在のシロシビンの合成生産に伴う高価で有害な副産物を回避することもできます。ただし、この画期的な進歩には課題も伴います。特に研究者らが2021年に自家製の環境で遺伝子組み換え大腸菌を使用したサイロシビンの生産を実証した後、この方法が違法な自家製サイロシビンに悪用される可能性についての懸念が高まっている。

この開発は、シロシビンの生産が医学研究と治療に専念し続けることを保証するための強力な規制の重要性を強調しています。

そして、私たちは、シロシビンの違法な自家製醸造を防ぐためにどのような規制措置が不可欠であるかを知りたいと思っています。あるいは、さらに良いのは、娯楽用薬物の使用との戦いをやめて、それらを規制し始めるべきではないでしょうか…結局のところ、薬物の使用にはリスクが伴いますが、同時に、時には、それらは多くの利点を提供するので、賢明な規制当局はむしろそれを制御し、それを止めようとして闇市場を生み出すことを考えます。

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