大麻は何千年もの間、さまざまな環境や栽培方法に適応しながら成長してきました。カナダでは商業的な大麻栽培が合法化されてからわずか 10 年ほどしか経っていませんが、大麻と人間の関係は合法化より何世紀も前から存在していました。
長年にわたり、大麻の世界では「株」と呼ばれることが多い野生の在来種の品種から始まり、国中で作られる人間が栽培した雑種へと発展するなど、株は遺伝的にユニークな植物へと成長し発展してきました。これらの伝統的な株は大麻コミュニティの定番となっており、そのユニークな特性と特徴的なカンナビノイドプロファイルで尊敬されています。
「世界中の大麻育種家は、従来の育種技術を使用して行われないこれらの新しくてエキサイティングな株や品種を作り出すという素晴らしい仕事をしてきたが、私たちはいくつかの優れた結果を生み出したし、常に新しくてエキサイティングなものが登場している」とコリアー・クイントンは言う、Weathered Islands Craft Cannabisの共同創設者兼栽培ディレクター。
すべての植物の交配である大麻の大量栽培は、多くの従来の株の遺伝的安定性を大幅に低下させました。かつて珍重されていた遺伝子は徐々に希薄化しており、それらの遺伝子は新しい大麻株の急速な生産においてその地位を維持するのに苦労しています。
問題は、過去のレガシー系統が将来のハイブリッドの中で生き残れるかどうかです。
「私たちは純粋な種の種子をあまり持っていないので、ある植物と別の植物を交雑し、安定化されていない野生育種を行うことがよくありますが、こうした一回限りの植物が見つかることもよくあります。その過程で私たちはこれらの古いものの多くを失います。本当に、それは獣の性質なのです。」
歴史
大麻株の自然な発達は、全国的に合法化される数世紀前に始まりました。在来種株としても知られる元の株は、現代の大麻育種の基礎であり、世界中で見られる多くの株の祖先です。
「在来種」という用語は、本来の環境に適応して生き残った植物を指します。これらの株は人間の介入なしに何世紀にもわたって進化し、独自の特性、成長パターン、味と香り、カンナビノイドプロファイルを開発しました。アフガン クシュ、ダーバン ポイズン、タイなどの最も有名な在来種の一部は、その固有の土地にちなんで命名されています。
人間による大麻栽培が始まって以来、在来種の遺伝学は徐々に希薄になってきました。元の遺伝学が新しい系統と交配され、大量の雑種が作られると、種子が失われ始め、在来種の特徴を追跡するのがはるかに困難になりました。
「純粋な在来種の系統を見つけることができれば、あなたは億万長者です」と、アルティバ・カナダの元栽培者で、現在はオタワのフラワー・ヘイズでバテンダーを務めるジェイコブ・ポリ氏は言う。 「もしあなたが、いかなる形、形、形においても汚染されていないかねじれていないオリジナルの遺伝学を持っているなら、それはあなたのポケットの中の金です。」
レガシー系統は、入手可能な在来種系統からの遺伝学を使用し、それらを組み合わせてハイブリッドを作成することによって開発された、人間によって栽培された系統です。最も注目すべきレガシー株には、Northern Lights、Skunk #1、OG Kush などがあります。
「THCが高いという1つの基準だけを根拠に、多くの人が良い大麻をテーブルの上に残していると思います。これらの植物にはTHC以外にもたくさんの物質が含まれています。」
ハイブリダイゼーション
商業的な大麻生産が北米全土で勃発するにつれて、大麻の育種技術とプロセスはハイブリッド植物の新時代に進化しました。古い系統と新しい系統を交配することで、まったく新しい系統が生み出されました。
「大麻はその繁殖においてある意味独特です」とクイントン氏は言う。 「私たちは純粋な種の種子をあまり持っていないので、ある植物と別の植物を交雑し、安定化されていない野生育種を行うことがよくありますが、こうした一回限りの植物が見つかることもよくあります。その過程で私たちはこれらの古いものの多くを失います。本当に、それは獣の性質なのです。」
種子とクローン植物を保存することにより、レガシー株は依然として現在の市場に影響力を持っています。ブリティッシュコロンビア州のテクサダ島では、クイントンはテクサダ タイムワープ、アプリコット ゴールド、A3 などの保存されているレガシー系統をさまざまな育種プロジェクトに組み込んでいます。 Quinton 氏によると、古いレガシー株は新しい株よりも仕上がり時間が遅くなる傾向があり、維持が困難になっています。
「人々がテクサダ・タイムワープを栽培しなくなったのには理由があります。それは、それが古い株であり、あまりうまく機能しないからです」とクイントンは言います。 「しかし、私たちの新しい株の多くにはテクサダ・タイムワープの遺伝学が含まれているので、ある意味、これらの伝統的な株の精神と遺産は引き継がれていますが、それは一種の新しい創造の中にあります。」
場合によっては、ブリーダーは既存の雑種を親株と交雑させて、株の特徴を純化して強化します。新しい系統は、互いに補い合う特徴を持つ無関係な植物を組み合わせることによって作られ、それらの系統は多くの場合、消費者に提供されるまでに複数世代の育種を経ます。
大麻生産率が上昇し続けるにつれて、過去の純粋なインディカ株やサティバ株はほぼ消滅し、その遺伝学はハイブリッド植物のバリエーションを通じて引き継がれることになる。系統が継続的に交配され、毎年新しい系統が開発されると、従来の系統の遺伝的プロファイルは薄められます。
「元のカンナビノイドプロファイル自体を実際にハイブリダイズさせずに株を交配すればするほど、遅かれ早かれ、すべてが50/50、つまりブレンドになるでしょう」とポーリ氏は言います。 「純粋なインディカはもう手に入らないでしょう。もうあの純粋なサティヴァを手に入れることはできないのです。」
レガシー株の消滅が遅い要因は、市場の性質にあります。合法化以来、大麻市場は成長し、新たな消費者の流入、新しい製品規格、製品特性に対する需要の増加に適応してきました。オンタリオ州の小売店ビッグ・リバー・カンナビスのオーナー、ネイト・ミビル氏は、ほとんどの人はつぼみや株の品質よりもTHCの割合を優先すると言う。
「残念なことに、この店を訪れたほとんどの顧客は、高THCで可能な限り低価格のものを求めています」とミヴィル氏は言います。 「特定の株やテルペンを探している少数の顧客がいますが、彼らはTHCを気にしません。しかし、それらの顧客はニッチな顧客です。彼らは多数派ではありません。」
高THCを含む製品への需要により、古い遺伝学を保存することよりもTHCの割合とフレーバープロファイルを優先するように成長慣行が変化しました。レガシー株のTHC含有量は通常19~20パーセントですが、現在の高THC製品の需要により、これらの株は取り残されています。
「THCが高いという1つの基準だけを根拠に、多くの人が良い大麻をテーブルの上に残していると思います」とミヴィルは言います。 「これらの植物にはTHC以外にも、本当にたくさんの物質が含まれています。」
「高THCポリハイブリッドが今後も主流になると思います」とグリーン・ローズ・ファームズの創設者兼栽培責任者であるアダム・ヒックス氏は言う。 「古い品種、またはまだ残っている品種はハイブリッドに引き続き使用され、THCの割合が20%台半ばに近づくことができれば、一部は単独で小売店の棚に並ぶ可能性があります。残念ながら、20%に達しない多くのレガシー株の将来は暗いと思います。」
過去の純粋な株はいつか市場から消えるかもしれませんが、その遺産は今後何世代にもわたって残ります。ノーザンライツやゴリラグルーなどの有名なオリジナル株の遺伝学は、その子供の中に生き続け、大麻遺伝学の未来に私たちを前進させる過去のヒントとなります。
「残念ながら、(レガシー株は)おそらくそれほどうまくいかないだろうと思います。それがビジネスの性質だと思います」とクイントン氏は言います。 「彼らの遺産は受け継がれるだろうが、彼ら自身は全くそうではない。」
Reference : Hybridization: The life and legacy of cannabis strains
https://stratcann.com/insight/hybridization-the-life-and-legacy-of-cannabis-strains/