投稿者: ご存知の通り、水は栽培に不可欠な要素です。しかし、生きている植物に限った話ではありません。ごく微量で、ほとんど感知できない量の水が、花の質感に不可欠なのです。これは、ひどく乾燥した蕾に潤いを与え、最良の状態に戻すためのガイドです。
植物を収穫し、花を手入れした後、乾燥させる必要があります。第一に、使用可能にするため、第二に、活性化合物を脱炭酸してカンナビノイドを精神活性作用のある状態にするためです。しかし、乾燥とは、植物組織から水分を完全に除去することを意味するのではなく、理想的な質感を得るために適切な量の水分を蒸発させることです。
質感は、特に大麻を吸う際に特に重要です。理想的な水分含有量、つまり花の組織全体に行き渡る水分量は、花の燃えやすさを決定づけ、喫煙体験に影響を与えます。これは、組織内の水分量だけでなく、粉砕した花の均質性にも起因し、適切な巻き方に影響を与える要因です。
抽出の場合、水分率で表されるテクスチャーが結果に影響を与えます。例えば、ウォーターハッシュの場合、非常に乾燥して脆い花は植物性物質を多く放出し、抽出物を汚染する傾向があります。ロジンの場合、喫煙用の芽よりも水分含有量が高いほど、プレス機からより滑らかな抽出が可能になります。
一般的に、適切な湿度は 6 ～ 15% と推定され、9 ～ 12% が理想的です。
つぼみが非常に乾燥している場合はどうなりますか?
収穫物が有害なレベルまで乾燥してしまう理由は様々ですが、最も一般的なのは、熟成前の過度な乾燥や不適切な保管です。簡単な味見をするだけで、問題の原因を特定できます。
収穫物の最適な乾燥は、18～20℃、湿度50%以下の環境で行う必要があります。花が枝から簡単に外れるようになれば、瓶詰めの準備が整ったとみなされます。もちろん、この工程にかかる時間は、乾燥室の環境条件だけでなく、花の大きさや外の天候にも左右されます。
乾燥スペースが外部から完全に遮断されていない場合、突然の気象条件の変化が花の水分率に影響を与え、湿度が上昇したり、逆に花が過度に乾燥したりする可能性があります。
乾燥が速すぎる花はクロロフィルの風味が強く、分解に時間がかかります。適切な乾燥処理をしても、この影響は顕著に現れます。一方、理想的な乾燥度で収穫した花を保存する場合、不適切な容器の使用により、この食感が失われることがあります。乾燥が速すぎる花ほど顕著ではありませんが、風味、特に香りの変化が見られます。
過度に乾燥した芽は、巻いたり蒸らしたりするのに適さない粉状になるだけでなく、香りと風味も著しく失われます。これは、これらの揮発性物質が非常に蒸発しやすく、組織内の水分損失と同じガス交換、つまり気密性の低下によって失われてしまうためです。
非常に乾燥した芽を湿らせるにはどうすればいいですか?
乾燥しすぎた蕾の特徴を回復させる方法の一つは、適切な量の水分を少しずつ加え、望ましい質感になるまで水分を補給することです。幸いなことに、失われた芳香成分を回復させることはできませんが、花を理想的な状態に戻すのに役立つ方法がいくつかあります。
非常に乾燥したつぼみを湿らせる最も一般的で経済的な方法は、瓶の蓋に軽く湿らせたペーパータオルを置き、つぼみがふっくらとした質感に戻るまでそのままにしておくことです。ペーパータオルを置く時間には十分注意してください。やりすぎるとカビや臭いの原因になることがあります。
環境に優しい方法としては、多孔質の粘土製の円盤やコインを湿らせてから花と一緒に容器に入れることで、非常に乾燥した蕾に潤いを与えることができます。ペーパータオルと似た効果がありますが、より効率的で、再利用でき、花の風味にも影響を与えません。
最も効率的な方法は、紙とゲルで作られたハイドロゲルサシェを使用することです。容器内で水蒸気を放出または捕捉することで、湿度を62%に一定に保つことができます。保存期間は限られており、花の量に合わせて様々なサイズがあります。
つぼみの湿気を保つにはどうすればいいですか?
乾燥しすぎた蕾に水を補う方法以外にも、収穫物を保存する上で基本的な要素は、外部との空気のやり取りを遮断する適切な容器を使用することです。こうすることで湿度が長く保たれ、蕾に香りと風味を与える揮発性物質が保存されます。
ガラス瓶を使用する場合は、密閉がきちんと機能し、しっかりと閉まっていることを確認することが重要です。確認方法の一つは、瓶に水を入れて逆さまにすることです。気泡や滴りが見えたら、瓶の中の水はほぼ確実に蒸発しています。密閉性を高めるためにビニール袋を使うこともできますが、ゴム製のパッキンとロック式の蓋が付いた密閉性の高い瓶を使用することをお勧めします。
コンテナ内の空気の入れ替えに加えて、収穫物がさらされる温度も重要な要素です。高温下では、コンテナが密閉されていても、植物組織から水分が抜けてコンテナ壁に結露します。これは、花瓶に入った花を直射日光に当てると簡単に観察できます。
収穫物を6ヶ月以上適切に保存したい場合は、容器内の空気を完全に除去できる真空シールの使用をお勧めします。これにより、活性成分や芳香成分を劣化させる酸素が除去されるだけでなく、植物組織からの水分の蒸発も抑えられます。
つぼみの乾燥を早めるにはどうすればいいですか?
高品質の大麻の花を得るためには、乾燥工程や栽培、収穫後の処理を急ぐことは決して推奨されません。しかし、環境要因、スペースの制約、あるいは必要性などにより、花の乾燥時間を短縮する必要がある場合もあります。
乾燥を加速させる理想的な方法は、乾燥エリアの換気を改善し、周囲の湿度を下げることです。過度の温度上昇は乾燥には寄与しますが、芳香物質の揮発を促進し、樹脂の品質に悪影響を与えるため、避けることが重要です。
乾燥時間を急ぐと、風味、香り、食感など、花の最終的な品質に影響が出ることを覚えておく必要があります。乾燥を1日急いでも大きな違いは出ないかもしれませんが、それ以上に長くすると顕著に現れるため、お勧めできません。乾燥を急ぐと、乾燥工程中に非常に乾燥した蕾を再び湿らせなければならないことがよくあります。
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