投稿者: 『Measurement: Food』誌に掲載された新たな査読済み研究では、マイクロ波支援抽出法（MAE）を使用して大麻の葉から抗酸化物質とカンナビジオール（CBD）を抽出する最も効果的な方法が特定されました。
タイのカセサート大学とタイ商工会議所大学の研究者らは、応答曲面法とボックス・ベンケン計画を用いてMAE条件を最適化しました。その目的は、水のみを溶媒として、総フェノール含有量（TPC）、総フラボノイド含有量（TFC）、抗酸化活性、そしてCBDを最高レベルまで抽出することであり、持続可能で環境に優しいアプローチとなっています。
本研究では、温度（90℃～150℃）、抽出時間（10～30分）、固体溶媒比（1:10～1:30 g/ml）の複数の組み合わせを試験しました。最適な抽出条件は、固体溶媒比1:28.5 g/ml、温度150℃、抽出時間23分と判定されました。
これらの条件下では、大麻葉抽出物は、FRAP抗酸化能で19.08 mg GAE/g dw TPC、8.98 mg QE/g dw TFC、42.09 mg Trolox/g dw、およびABTS活性で44.14 mg Trolox/g dwをもたらしました。
注目すべきことに、この研究ではCBDの抗酸化値はフェノール組成と高い相関関係にあることが明らかになりました。FRAP値はCBD含有量と特に強い相関関係を示し（r = 0.914）、CBDが植物の抗酸化プロファイルに大きく寄与している可能性を示唆しています。
この研究は、大麻草の中でも一般的に十分に活用されていない部分である葉が、持続可能な生理活性化合物の供給源として、その潜在能力の高まりを浮き彫りにしています。この研究成果は、グリーン抽出法を用いた機能性食品、栄養補助食品、化粧品の開発に役立つ可能性があります。
研究の結論の部分には次のように記されている。
MAEの適用により、大麻の葉からの植物化学物質と抗酸化活性の抽出収量が大幅に向上し、大麻の葉は生理活性化合物、特に抗酸化物質の貴重な供給源となります。主効果実験では、SSR（抽出速度）が植物化学物質と抗酸化活性の収量に最も大きな影響を与える要因であり、次いで温度と抽出時間が重要でした。SSRが高いほど、植物化学物質と抗酸化活性の抽出量が増加しました。温度の上昇は抗酸化活性とCBD含有量にプラスの影響を与えましたが、抽出時間はこれらのパラメータにそれほど大きな影響を与えませんでした。抽出条件を最適化し、SSR 1:28.5 g-乾燥大麻葉/ml水、温度150℃、抽出時間23分とすることで、高濃度の植物化学物質（TPC 19.08 ± 0.50 mg GAE/g dw、TFC 8.98 ± 0.30 mg QE/g dw）と抗酸化活性（FRAP 42.09 ± 0.55 mg Trolox/g dw、ABTS活性 44.14 ± 0.39 mg Trolox/g dw）が得られました。これらの結果は、食品業界での使用に適した機能性成分を生産するための環境に優しく効率的な方法として、これらの最適化条件が持つ可能性を強調しています。
Reference : Study: Microwave Extraction Method Maximizes Antioxidants and CBD From Cannabis Leaves
https://themarijuanaherald.com/2025/06/study-microwave-extraction-method-maximizes-antioxidants-and-cbd-from-cannabis-leaves/
