投稿者: オンタリオ州ティーズウォーターの郊外で、クリス・ジョンストン氏とマーティ・ジョンストン氏は、150エーカーの家族経営の農場の一部を、オンタリオ州で最も評判の高いクラフト大麻栽培事業の一つに転換しました。
「家族経営の民間企業には、何か違う点があると思います。成功させるために全力を尽くすという点で、焦点の種類が違います。まさにそれが私たちの目指すところです」とマーティ・ジョンストンは説明した。
2015年に父が亡くなった後、農業ではなく営業と技術系の出身であるジョンストン兄弟は、家業の農場を維持する方法を模索していました。一般的な作物ではうまく育たないため、大麻栽培に目を向けました。2020年に6エーカーの土地から始め、最近は12エーカーに拡大し、1万7000株の大麻を栽培しています。
「私たちは、農業を知り尽くした人たちに囲まれていました。つまり、私たちのビジネスの専門知識と彼らの農業の専門知識を融合させ、彼らに大きく依存したのです。なぜなら、私たちは自分たちが知らないことを知っていたからです。12エーカーの大麻栽培はまさにその知識の源でした」とクリス・ジョンストンは語った。
Lune Rise Farms は大規模な大麻ブランドになろうとはしていません。その代わりに、素晴らしい起源の物語を持つ、高品質で有機栽培された高級な太陽栽培大麻に重点を置いています。
それは彼らが喜んで共有してくれる物語です。
「私たちはここを大麻畑のように扱っています。そして、それが本当の目標なんです。偏見をなくして、もっと多くの人に親しみやすい場所にしたい。さあ、入ってきてください。私たちはブギーマンだから柵の後ろに隠れているわけではありませんよ」と、農場ではCJと呼ばれているクリスは言った。
「最終的には観光と農業観光にも事業を拡大していく予定です。それが私たちの重点分野です。なぜなら、実際にどのように実現するかという点において、共有すべきことがたくさんあると考えているからです」とマーティは付け加えた。
彼らは大麻を栽培するだけでなく、農場で独自の大麻製品を加工・製造し、カナダ全土に出荷しています。そして、その大半はオンタリオ州産大麻を積極的に販売しているオンタリオ・カンナビス・ストアで販売され、クラフト・ワインやクラフトビール産業と似たようなクラフト・カンナビス産業を確立しようとしています。
「業界は成熟しつつあります。クラフトビールやワイン、ナイアガラ・オン・ザ・レイクのような小規模生産のビールなど、他の業界で起こっていることと同じことが起こっています。価格や強度だけでなく、品質が重視されるようになりました。まさに私たちが今生きているのも、まさにそのような状況なのです」とクリスは語った。
ジョンストン兄弟は今月、5週間かけて17,000本の大麻草を収穫することに集中しているが、最終的にはオンタリオ州のワイナリーやビール醸造所が現在行っているように、農場から直接大麻を販売するという完全な循環型の事業になることを思い描いている。
「私たちの業界は、オンタリオ州のブドウ園業界のように、消費者が最終製品だけでなく体験も求める方向にシフトしていくと思います。私たちは常に、人々が来て、これがどのように作られているのか、誰が作っているのかを見たいと思ってもらえるような、より個人的なレベルで繋がりを持てる拠点を築きたいと考えてきました。匿名性を排除することが、私たちのブランドの成功にとって重要だと考えています」とマーティは説明した。
南ブルース郡のクラフト大麻農場の詳細については、 Lune Rise Farms の Web サイトをご覧ください。
Reference : Brothers save family farm by growing ‘craft’ cannabis
https://www.ctvnews.ca/london/article/brothers-save-family-farm-by-growing-craft-cannabis
