投稿者: 大麻は、テルペン、テルペノイド、フラボノイドなど、膨大な数の化学物質によって生み出される、非常に複雑な香りを放つ。
これらの物質は、植物の遺伝的特性や栽培の種類、栽培場所によって、様々な量で自然に生成される。
リモネンなどのテルペン類を多く生成する植物は、強い柑橘系の香りを持ち、柑橘系の果物を連想させます。同様に、ミルセンなどの土っぽい香りや、ピネンなどの針葉樹の香りも、柑橘系の果物を連想させます。
これにより、ワインやタバコの場合と同様に、遺伝子をいくつかのグループまたはファミリーに分類することが可能になります。
風味のファミリー
マリファナのフレーバーは実に多様で、大きく分けて甘味、酸味、辛味、苦味、そしてムスク系の5つの系統に分類される。
さらに、これらの各系統には複数のバリエーションが含まれています。甘いフレーバーの中には、フルーティーなフレーバー、フローラルなフレーバー、そしてお菓子を連想させるフレーバーなどがあります。
果物や花などの一部のサブグループでは、熱帯果物や柑橘類、ジャスミンや桜などの花といった、より多くの種類を含めることができます。
スパイシーな風味には、杉から胡椒、お香まで、様々な種類の木材やスパイスが含まれる。
香りのテイスティング
つぼみの香りを十分に堪能するには、次の3つの段階で評価することができます。
1. 嗅覚
まず、花全体を鼻孔に近づけたり、鼻孔の上に置いたりして、香りを嗅いでみてください。
匂いの感じ方（深く長時間嗅ぐか、短時間で繰り返し嗅ぐか）によって、知覚する匂いの種類は異なります。目を閉じると、様々な香りの知覚が増幅されます。
2. 第二の感覚である嗅覚
二度目の香りを嗅ぐには、つぼみを鼻に近づけ、両端を指で持ち、反対方向にひねってほぐします。こうすることで、より多くの、そして多様な香りが放出されます。
3. 第三の感覚である嗅覚
3回目の香りの嗅ぎ方は、枝や葉、種などを取り除き、つぼみが使える状態になったときに行います。その後、より香りを引き出すために、できれば清潔なグラインダーで砕きます。
つぼみが持つ様々な香り、ニュアンス、そして風味を味わう習慣が身についたら、あとは嗅覚を鍛えるだけです。
味の試食：ステップバイステップ
味に関しては、3つの方法で評価されます。
1. 燃焼させずに吸入する
最初の印象は、燃焼していない味、つまりパイプ、ヴェポライザー、または火のついていないジョイントから吸い込んだときの味から来ます。
2. 最初の笛
2つ目の味わいは、最初のひと吸いで得られる。このとき、花の大部分はまだ使われておらず、その芳香成分の大部分はまだ蒸発していない。
3. 後味
3つ目の指標は通常、後味、つまり煙や蒸気を吐き出した後に口の中に残る風味です。
品種によっては、この後味は非常に繊細でほとんど感じられない場合もあるが、他の品種では、その品種特有の香りを完成させる特別な魅力となる。
大麻とその他
それは単に様々なマリファナの花を鑑賞したり味わったりすることだけではなく、針葉樹、花、果物といった他の要素の中に存在する大麻の香りや風味を認識することにもつながる。
こうした類似点に注意を払うことは、五感を鍛える上で重要です。
例えば、記憶の中に香りの良いイメージがあれば、香りを認識したり区別したりしやすくなります。そして、これは最も軽視されがちな感覚である嗅覚を実際に体験することによってのみ達成できるのです。
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